Imbas Kelangkaan Minyak Goreng Seorang Ibu Dipagelaran Pringsewu Mengolah Sendiri

Sigerindo, Pringsewu - Prihatin dengan Kelangkaan Minyak makan yang sekarang ini sedang melanda seorang ibu Teti, warga Pekon Gumukmas, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Pringsewu, Provinsi Lampung mengambil langkah atau solusi untuk membuat atau mempruduksi sendiri untuk kebutuhan sehari hari dimana saat ini kebutuhan minyak goreng susah didapat

Dengan menggunakan bahan yang murah dan mudah didapatkan, yakni buah kelapa, minyak goreng yang saat ini paling dicari-cari masyarakat ini dapat diproduksi dan dihasilkan untuk pengolahan bahan minyak makan

Menurut Ibu Teti, Saptu 19/2/2022 untuk proses pembuatan minyak goreng kelapa ini sebetulnya tidaklah sulit, Proses ini dimulai dari pemarutan kelapa baik secara manual maupun dengan menggunakan mesin pemarut kelapa, ujarnya

Selanjutnya, ampas dari kelapa ini kemudian diperas untuk diproses menjadi santan. Santan ini kemudian dimasak, dimana proses ini memerlukan waktu sekitar 2 jam

Agar minyak berbau wangi, dalam proses memasak dapat dicampur daun pandan atau daun salam, kemudian dimasak sambil diaduk secara terus-menerus sampai ampas tadi menjadi yang disebut blendo, jelasnya

Lanjut ibu Teti Kemudian hasil minyaknya dapat diambil sebagai kebutuhan memasak rumah tangga. Sehingga dengan demikian, kebutuhan akan minyak goreng untuk keperluan rumah tangga dapat terpenuhi, dan yang pasti rasanya juga lebih gurih dan nikmat, tutupnya. ( Azz )